超標740倍!廣東海鮮重金屬破表

新聞標題:超標740倍!廣東海鮮重金屬破表

發表日期:2011/10/04

資料來源:東森新聞

很多人喜歡吃海鮮,尤其是肥美的碳烤生蠔,要特別小心了。最近一份報告顯示,廣東近海遭到污染,重金屬嚴重超標。尤其是生蠔檢驗出的銅含量,超標740倍,如果大量攝取,可能會罹患癌症。

 

肥美生蠔淋上特製醬汁,經過簡單火烤,新鮮美味上桌啦!和三五好友點上一盤生蠔狂嗑,真是人生一大享受,尤其在上海的燒烤一條街,因為海產種類多,價位又不高,所以每天生意好得不得了,但說起這些海鮮的來源,不得不讓人捏一把冷汗。

 

記者:「我們這邊賣的都是哪裡的生蠔?」店家:「大部分都是廣東的,上海市場吃的大部分都是從廣東過來。」記者:「你們會不會擔心有污染?」店家:「沒有,這都是人工養殖。」商家之所以講得那麼保留,因為最近一份海洋公報顯示 廣東16%近海海域遭受汙染,重金屬和持久性有機污染含量都超過標準,這些污染物會堆積在生物體內,以生蠔來講,銅元素和鎘元素分別超標 740倍以及90倍,驚人數字相當驚人,珠江三角洲海鮮拉警報,因為這些含重金屬的海鮮吃多了可能會有致癌的危機,提醒民眾少吃為妙。

 

Posted on 星期二, 十月 4th, 2011 at 14:38:42 and is filed under 6-2.餐飲情報. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.

One Response to “超標740倍!廣東海鮮重金屬破表”

  1. 向日葵 說道:

    您好;關於愛吃進口海鮮,小心吃下重金屬! 轉貼以下的文章與您分享!!(文章內容出自鄭醫師的部落格) 進口海鮮「鎘鎘」纏 烏拉圭鱈魚肝超標25倍

    〔自由時報記者洪素卿/台北報導〕適度吃魚有益胎兒健康,但吃多了有殼海鮮、魚肝可就未必!近來食品藥物管理局於海關抽驗來自各國海鮮,結果屢屢發現有重金屬鎘超標的情形。其中,最新一批來自烏拉圭的鱈魚肝,鎘含量高達8ppm,超過我國海鮮類容許殘留標準0.3ppm達25倍。只要8公克(差不多是一大口),攝取的鎘就會超過世界衛生組織(WHO)訂定的每日容許量標準。

Leave a Reply