小松環保部落格

資料來源: 大紀元

發布日期: 2014年05月10日

（大紀元記者李茹嵐綜合報導）世界衛生組織（WHO）日前發佈的最新的「全球空氣品質」數據顯示，全球多數城市中，空氣品質皆不良，只有12％的城市符合世衛公佈的標準。世衛表示，空氣問題可能日趨惡化。

據美國肺臟協會（American Lung Association）最新發表的年度報告透露，接近一半的美國人生活在污染的空氣中，污染指數達到不健康水平。英國綠黨議員最近也呼籲政府必須重視在大曼徹斯特地區的空氣污染問題，因為該區每20個死亡案例中就有1例是死於空氣污染。而中國大陸的陰霾天氣越来越严重也令人堪憂。

空氣品質與人類健康，已經成為全球關注的話題，空氣污染對肺部影響較大，在日常生活中如何養肺就變得更為重要了。

美國各大城市空氣素質下降

根據美國肺臟協會的年度報告，接近1百48萬的美國人生活在煙霧和煙塵顆粒籠罩的地區，空氣品質不好。他們花了兩年時間蒐集了美國洛杉磯、休斯頓、華盛頓-巴爾的摩、紐約和芝加哥等25個大城市的空氣素質，發現其中22個城市的煙霧和臭氧問題越來越嚴重。

臭氧是汽車排氣管、發電廠和工廠在陽光下操作生產出來的氣體，可導致肺部發炎、氣喘和其它呼吸系統疾病。當空氣中臭氧含量過高時，老人和幼兒不宜在戶外進行劇烈運動，以免吸入過量臭氧。柴油尾氣、木柴煙霧和其它排放釋放出來的細顆粒物和癌症、心臟和肺臟疾病有關。

八招養出乾淨的肺

空氣污染惡化，保養肺部變得很重要。大陸網站介紹專家提議的養肺方法，簡單且不花錢，只要持之以恆就可幫助保養肺部。

一、 深呼吸
我們每天呼吸都有參與的廢氣無法排出體外，多做深呼吸可幫助排除廢氣。找個空氣好的地方，伸開雙臂，擴張肺部，大口吸氣、大口呼氣。這樣做能改善肺部的氣血循環，增加血液中的氧氣，也可達到潤肺的目的。建議可每天早晚各做一次。

二、 肺部「保濕」
肺部喜歡濕潤而不喜歡乾燥，要注重肺部保養，最重要喝足夠的水。特別是天氣乾燥寒冷的季節，喝足夠的水能保證肺部和呼吸道潤滑。

三、 主動咳嗽
主動咳嗽，咳出痰液可幫助清潔肺部。做法是每天清晨、中午或晚上睡覺前到室外空氣清新的地方深呼吸，然後咳嗽，使氣流從口、鼻子噴出，然後咳出痰液，然後進行數次正常呼吸。

四、多吃養肺食物
胡蘿蔔和蘋果是保持肺部健康的兩種有益食物，即方便又便宜。胡蘿蔔的β胡蘿蔔素有助分解維生素A，具有保護粘膜細胞的作用。而蘋果富含的果膠和抗氧化物能減輕肺部的炎症反應。多吃蘋果有助減少得慢性含痰咳嗽的機會。

台灣勝昌堂參藥行刊文介紹排毒五寶，包括豬血、木耳、新鮮果汁、豆類（特別是綠豆）和海藻，常吃有助於潔淨肺氣管。豬血有活血、淨血、清肺功能；黑木耳可活血化淤；豆類一般被中醫認為有解毒功效，其中以綠豆最佳；海藻可清除血管中的脂肪，排出體內毒素。至於蔬菜方面，蘿蔔、南瓜、海帶、芹菜等具有清肺功能。水果方面，多吃梨子對肺部最好，生食或加上川貝燉煮都對肺部有效。

五、 戒煙
據調查，90%患肺癌死亡的病患都有吸煙史，想要養肺，就應該停止污染肺部，即日戒煙。

六、勤洗口鼻
在戶外活動或外出回家後，要及時洗手、洗臉和口鼻，清潔鼻腔口腔。用棉花棒沾點自來水或生理鹽水來清潔鼻腔也是不錯的方式。外出最好戴口罩。

七、別把窗子關緊

家裏廚房油煙、傢俱添加劑等污染物會使空氣受污，所以保持居家環境空氣流通對保養肺部也很重要。應選擇在空氣較好的時段開窗讓新鮮空氣進入室內。有的空氣淨化器可以淨化空氣中的細顆粒物，也可幫助保持室內空氣清新。

八、40歲以後定期檢查肺部
40歲以後肺功能開始下降，但早期沒有任何症狀。專家建議長期吸煙者、慢性咳嗽和咳痰者、呼吸困難者、在粉塵環境下工作者和呼吸道疾病患者等5類人要定期進行肺功能檢查。

注意身體發出早期肺癌訊號

眾所周知，肺癌之所以難治，是因為患者在早期感覺不到症狀。據大陸媒體引述廣東省人民醫院胸外科主任的話說，肺癌初期所出現的四大症狀包括咳嗽、發熱、胸痛（悶痛、隱痛）、血痰。肺癌是否出現症狀和腫瘤生長部位有關，若腫瘤出現在支氣管，早期就會出現咳嗽、血痰等症狀。若腫瘤靠近胸膜則會出現胸痛、胸悶等症狀。一般來說，40 歲以上無咯血病史的男女，突然出現不能解釋的血痰，就要多加注意了。（責任編輯：李曉清）

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原來吃大蒜還有這種好處，在廚房裡辛苦工作的朋友們，為了保護你們的健康，除了安裝合適的通風與油煙處理設備之外，下班後再來顆生大蒜吧!!

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新聞標題：每周吃2瓣生大蒜　肺癌風險降一半

資料來源：鉅亨網新聞中心(來源：華人健康網)

發布日期：2013-08-07

內容：

大蒜在西方國家已是歷史悠久的保健食品，甚至還能當作趨吉避兇的道具，過去關於大蒜的一些研究就曾發現，多吃大蒜不但能保護胃，還能降低心血管疾病、中風的發生機率。中國最新一份研究則指出，每周至少吃兩次生大蒜，每次大約1瓣的量，罹患肺癌的風險可降低44%，甚至對於有菸癮者也能降低30%機率。

英國《電訊報》以及國際癌症機構（National Cancer Institute）資料指出，肺癌患者中有80%都是由於吸菸習慣所致，接著就是吸入油煙；且肺癌總居癌症死亡排行榜前幾名，如何預防罹患肺癌因此成為許多科學家的研究重點。

中國江蘇省疾病控制和預防中心的科學家將1424名肺癌患者與4500名健康者的每日飲食攝取與生活習慣做比較，包括他們飲食中大蒜的攝取量以及吸菸習慣等。最終發表於「癌症預防研究」期刊（Cancer Prevention Research）的結果顯示，不論有無吸菸習慣或是否長期暴露在油煙環境中，每周至少有2天會吃生大蒜的人，在罹患肺癌的機率上可降低30%~44%的機率。

世界衛生組織網站公布的成人建議生大蒜食用量約為2~5克，也就是約1瓣的生大蒜，生大蒜的成份對於人體健康成效較高，研究中並無特別指出炒過的大蒜是否也有同樣效用，但經高溫炒過後通常會讓防癌效用降低。「大蒜素」（allicin）是大蒜中特有的成份，能幫助抑制體內炎症的發生，做為一種抗氧化劑，減少自由基對人體細胞的損害。

大蒜的好處：

1.預防癌症：許多實驗已證實大蒜可抑制致癌物亞硝胺的形成，並加強細胞的修補功能與免疫力，攝取大蒜對於胃癌、大腸癌與喉癌等也有預防的作用。

2.預防感冒：大蒜有殺菌、消毒作用，因此也能幫助抵抗體內壞的病毒，預防感冒，增強身體抵抗力。

3.預防心血管疾病：研究曾發現長期吃大蒜的人，可維持血管暢通、減少內壁沉積物，還能降低血脂和血液黏稠度，有助於減少心臟病、血栓、中風等發生機率。

新聞標題：《防疫口罩怎麼選戴?》戴外科口罩保護力有八成

資料來源：台灣新生報

發布日期：2013年4月19日

內容：

【記者蘇湘雲、鍾佩芳／台北報導】中國H7N9禽流感疫情持續延燒，有些民眾去中國H7N9禽流感疫區旅遊、工作可能會想戴一下口罩。馬偕紀念醫院感染科主治醫師王威勝提醒，當口罩沾到自己、他人口鼻分泌物，就得更換，把口罩拿下來時，手盡量不要直接接觸弄髒的口罩，可以隔著紙巾、擦手紙，從耳朵橡皮筋處取下口罩。將口罩丟掉後，一定要記得洗手，手洗乾淨了，再取新口罩戴上。

王威勝醫師表示，如果手直接去碰弄髒的口罩，然後再去搓揉眼睛、鼻子，病毒、細菌還是會伺機而入。所以只要接觸到弄髒的口罩，就務必要洗手。口罩即使沒有接觸到髒東西、口鼻分泌物，戴八小時後還是要更換，同一口罩戴的時間最長不要超過二十四小時。

在H7N9疫區，如果只是去一般公共場所，或有感冒症狀，戴一般外科口罩就已足夠，但若因工作需求需要接觸當地家禽、鳥類，或醫療人員需要接觸禽流感患者、檢體，就會建議戴上N95口罩。王威勝醫師解釋，多數人戴上N95口罩，呼吸往往不會很順，講話也會有點吃力，且戴N95口罩也戴不久，若感覺呼吸很順暢，十之八九口罩沒有戴好，可能已經有縫隙，只要呼一口氣，發現眼鏡有霧氣，就代表N95口罩沒戴好，這樣防護效果就會變得很差。

距離流感患者一、兩公尺處，病毒傳染力最強，因此看到有人咳嗽、打噴嚏，趕快跑得遠遠的才是上策。

亞東醫院家醫科醫師朱育瑩表示，口罩選擇建議用一般外科用的口罩即可，可濾除80%的微生物及飛沫等有害物質，且戴的人也不會覺得悶或是不舒服等。

朱醫師表示，記得將藍色或綠色的那面朝外，並將壓條順著鼻子壓緊、且口鼻都要罩住才行。而活性碳口罩則可吸附空氣中的有害物質，如油煙或是廢氣等，但較無法濾掉微生物，建議可在騎車或是煮菜時再戴。另如N95口罩，是醫護人員面對真正感染者需近距離接觸時才用，其實一般民眾沒必要用。

耕莘醫院新店總院高檢中心主任黃獻樑表示，民眾出現呼吸道症狀如咳嗽、喉嚨有痰時，就應該儘量戴口罩，當口罩沾到口鼻分泌物時立即更換。

新聞標題：肺癌治療新契機　維持療法納入健保

資料來源： 健康醫療網／關嘉慶報導

發布日期：2013年4月16日

內容：

（健康醫療網／關嘉慶報導）根據衛生署統計，國人10大死因中，癌症已30年蟬連榜首，其中肺癌更是在近幾年躍升為10大癌症死因的首位；由於許多臨床研究證實，晚期肺癌在化療後以維持療法治療，將可延長存活期，健保局因此已將維持療法標靶藥物納入健保給付。

根據衛生署統計，台灣每年新增9000至1萬名肺癌病人，每年死於肺癌大約有8000人，且患者有越來越年輕的趨勢；台灣肺癌醫學會理事長彭瑞鵬表示，吸菸是肺癌首要致癌因子，值得注意的是，華人婦女罹患肺癌的比例遠高於西方女性，究其原因可能和家庭主婦炒菜的油煙有關，還有生活環境、肺部慢性發炎以及遺傳等，也會增加肺癌發生率。

台北榮總胸腔科主任蔡俊明指出，臨床上，約有1/3晚期肺癌患者在第一線化療後，因病情復發過於快速導致身體虛弱，會來不及下一階段的治療，因此有了維持性治療的新策略，且可分為持續性療法及轉換性療法，可繼續使用原先藥物，或是轉換其他藥物；目前健保局已核准給付口服標靶藥物做為轉換性維持療法，可提供病患多一個治療選擇。

根據臨床研究證實，肺癌晚期病人在一線化療後，接續使用口服表皮生長因子接受體抑制劑標靶藥物治療，存活時間可拉長到11.9個月，能為患者多爭取2.3個月的存活時間；而且患者在生活上不會出現化療常見的副作用，且可在家服藥。

由於肺癌死亡率很高，醫師特別呼籲，40歲以上成年人，應每年定期接受胸部X光檢查，早期發現早期治療，才是戰勝肺癌最好的方法！

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新聞標題：環保署呼籲民眾乾旱期間特別注意飲用水安全衛生

發布單位：行政院環境保護署毒管處

發布日期：2013.04.02

內容：

        臺灣今年春雨降得少，水情緊繃，部分地區已實施限水，環保署提醒民眾注意飲用水安全衛生，最好經煮沸後飲用，同時不要購買來源不明的水，儲水時應加蓋且不宜超過二天，避免污染。

        環保署為確保民眾飲用水安全，已要求各地方環境保護機關加強自來水、簡易自來水等水質、水源水質抽驗及包裝、盛裝飲用水水源水質抽驗工作；針對水位偏低或進行清淤工作的水庫，加強該淨水場清水水質檢驗工作，以保障民眾飲用水安全。

        此外，環保署呼籲，在缺水時期民眾飲用水應注意下列各點以確保安全：一、不要飲用來源不明的水，取用山泉水、井水以洗滌為主，如果要飲用必須煮沸殺菌。二、民眾如須購買包裝飲用水，請留意其食品衛生標示。三、民眾如有儲水習慣，在儲水時應加蓋，避免二次污染，並不要貯存過久(不宜超過二天)。四、飲用水應煮沸後再飲用，以確保飲用水的安全。

        環保署表示，乾旱期間自來水事業單位也都已採取應變措施，加強淨水處理效率及消毒作業，確保水質安全，民眾如有任何飲用水問題可直接洽詢各地自來水單位或環保機關。

新聞標題：電子發票遇熱釋毒危害健康　環保局籲接觸後需洗手

資料來源：nownews

發布日期：2013年1月24日

內容：

台北市環保局發現，電子發票與ATM提款明細表等感熱紙，使用的顯字原料只要一遇熱，即會產生雙酚A，不僅食用，只要單純接觸皆會對人體產生「環境荷爾蒙」，嚴重的話可能會導致乳癌、前列腺癌等疾病。

北市環保局發現，民生用品中包括洗衣精、保鮮膜等皆含有壬基酚、雙酚A等毒化物，就連民眾最常接觸的超商電子發票與提款機的明細表也包括在內，儘管只有單純接觸，都會對人體產生類似荷爾蒙作用，即為「環境荷爾蒙」。

若是太常接觸這類的物品，或是接觸後未洗手就直接碰觸食物並食用，會影響到人體的免疫、神經與內分泌系統，嚴重的話可能會引發乳癌、前列腺癌等疾病。環保局建議，接觸過這類的物品後一定要洗手，才不會對身體造成傷害。

環保局第二科科長楊維修強調，雖然並非極毒性，但若是長期直接或間接食用，即會成為一種毒害，民眾不可忽視其嚴重性。

新聞標題：健康不殘「肺」　當心肺炎的高危險期

資料來源：優活健康網

發布日期：2012年11月29日

內容：

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）現在都市污染越來越嚴重，細菌病毒這麼多，肺的健康是越來越難照顧了！最近瑞典的研究還發現，如果1歲以前的嬰兒就接觸到空氣污染，到了八歲就特別容易出現肺功能障礙，尤其是氣喘、過敏兒受到的影響更明顯。

如何自我檢測肺是否健康？胸腔科醫師古世基說，能拉長音表示肺活量比較大，肺的能力比較好，但不一定是健康。爬4層樓梯不會喘，可能是肺功能好，但也可能是心臟或體力好；不容易感冒、咳嗽、沒有痰，表示肺沒有生病，是肺功能正常的表現。讓肺不健康的敵人，可能包括：體質、季節（太冷、太乾）、不乾淨的空氣（煙、油煙廢氣、空氣汙染）。

疾病是肺的敵人，2011年10大死因，第7名是慢性下呼吸道疾病；第5名是肺炎，根據統計在台灣每小時就有一個人死於肺炎；而10大死因的第一名惡性腫瘤裡，又有1/5是肺癌的患者；肺生病，很容易就跟死亡產生連結！古醫師指出，肺一生病，通常從肺炎開始，最容易導致肺炎的原因有：肺炎鏈球菌、金黃色葡萄球菌、肺結核；流行性感冒併發症導致的肺炎。通常肺炎的症狀是咳嗽、持續2天以上的發燒、帶黃綠色的濃痰、氣喘。

由流行性感冒病毒引起的急性呼吸道感染，症狀跟感冒類似，但強調疲倦、肌肉痠痛、有倦怠感、高燒的症狀。感冒是普通病毒引起的，可能有幾千種引發感冒的病毒；流感就是流感病毒引起的。古醫師也說，其實流感病毒大約一週就會自己死掉！但期間會讓肺及其他器官的免疫力大幅下降，因此容易併發細菌性肺炎、或導致原有慢性疾病的惡化。

而肺炎鏈球菌是一種細菌，一般會在鼻腔內發現，如果免疫力讓差，進入耳咽管或鼻竇，會轉變為感染造成中耳炎或鼻竇炎；如果吸入肺部造成感染，就會造成肺炎。同理也可能引發腦膜炎、敗血症。最常發生在冬季和初春，也正是感冒、流感的高峰期。如果得了流感又感染肺炎鏈球菌，流感病毒會幫肺炎鏈球菌「開路」，原本病菌只附著在表皮細胞，只要抵抗力強、表皮細胞完整，不見得感染；但得了流感，免疫力下降，就會讓肺炎鏈球菌長驅直入。肺炎鏈球菌是寄居在人類上呼吸道的常客，通過人傳人的飛沫感染而傳播。因此任何人皆可能被肺炎鏈球菌感染。

新聞標題：《吃出健康》吃生鮮蔬菜 讓肌膚由內而外持續亮白

資料來源：台灣新生報

發布日期：2012年12月18日

內容：

【記者鍾佩芳／台北報導】最新實驗報告證明，多吃蔬果才能讓肌膚由內而外的持續亮白，而且只要六周內，就能看得見效果，肝膽腸胃專科醫師蕭敦仁昨(17)日表示，國人平均纖維質攝取不足，只靠保養難有好氣色，建議每日皆攝取多樣、多種、多顏色的蔬菜，例如紅蘿蔔、洋蔥、黑木耳、高麗菜等，讓身體吸收大量胡蘿蔔素，才有助於體內環保與亮白肌膚。

蕭醫師引述國外最新學術論文，實驗過程分為吃蔬果者與不吃蔬果者共35名進行六周的肌膚比較，密切追蹤後以拍攝下來的照片進行比較。證實多攝取2.9份蔬菜者，明顯更健康，若多攝取蔬果食用量達3.3份蔬菜，肌膚顏色明顯地改變，不只看得出顯著的好氣色，更由內而外的亮白了。蕭醫師說，蔬果含有豐富的纖維和胡蘿蔔素，多吃可以刺激身體排毒，讓氣色更佳。

國人平均每日纖維質攝取量，女生大約為14克，男生約13.7克，根本連衛生署建議每人每天纖維質攝取量需25~35克的一半都不到。台灣外食族已漸漸「青貧」化。尤其是上班族女性，常因平日工作忙碌，便三餐外食解決，只顧著買保養品、打美白針。其實這樣對亮白好氣色，一點都沒有幫助，只是治標不治本；長期下來恐還導致相關疾病，如肌膚冒痘、便秘等。

蕭醫師表示，體內環保沒做好，擦再多的保養品也是事倍功半，建議每日皆攝取不同顏色的蔬菜如紅蘿蔔、洋蔥、黑木耳、高麗菜等，讓身體吸收大量胡蘿蔔素，才有助於體內環保與亮白肌膚。

新聞標題：粉塵使身體過敏發炎　竟導致動脈硬化

資料來源：優活健康網

發布日期：2012年12月18日

內容：

（優活健康網新聞部／綜合報導）「我會動脈硬化是因為身體發炎？醫師你沒有講錯吧？」某科技業王姓董事長今年40多歲，體態標準、血壓、膽固醇、血糖等健檢數據都正常，不抽菸、不喝酒、一週運動三次，但在健檢中卻發現動脈出現中度硬化斑塊，已有心肌梗塞危機。預防醫學機構診所院長林美秀分析王董一年來的健檢數據發現，空氣中的粉塵造成體內過敏發炎，竟是導致王董動脈硬化的主因。

林美秀表示，醫療團隊檢視王董健檢數據、飲食、生活環境等多面向因素，並觀察王董長時間的健康趨勢，發現他的過敏指數IgE以前只有140，這次卻高達400，超過正常值1.5倍，這表示身體被某個因子啟動了過敏反應。經由訪談後發現，王董住家從一樓搬至高樓，以為高處空氣好整日開窗，想增加空氣對流，結果反增加室內粉塵，除啟動過敏因子外，也使身體產生發炎反應。後來王先生聽從建議，減少開窗時間，因為灰塵變少，2個月後追蹤數據發現過敏指數IgE從400降至130，太太也發現打掃家裡變輕鬆。

美國心臟協會已證實空氣粉塵增加心血管疾病的發病率及致死率；英國權威醫學雜誌《刺胳針》亦曾指出，暴露在交通排放污染粉塵中是誘發心肌梗塞最大危險因子。林美秀指出，王董即是因粉塵物質進入身體，形成免疫系統的連鎖反應，血管內皮損傷，體內白血球轉化成巨噬細胞開始作用，吞噬滯留的低密度膽固醇（LDL－C，俗稱壞膽固醇）。若膽固醇超過巨噬細胞的負荷，則會形成泡沫細胞，而且發炎指令也引起平滑肌細胞增生，造成血小板及淋巴球聚積在血管壁內；於是泡沫細胞、增生的平滑肌、血栓、淋巴球就一起形成粥狀動脈硬化斑，而粉塵就是透過發炎過程造成動脈硬化。

林美秀說，健康趨勢管理如同看財務報表，不能只看當下的紅字，重大疾病皆是慢慢形成，從數據中提前掌握情況，才能提早預防。日常生活中，舉凡遇到沙塵暴、天氣改變、交通尖峰時間等，皆可能吸入過多粉塵造成過敏及身體發炎。雖鼻毛及支氣管纖毛能先過濾大分子的塵埃粒子，但油煙、燒烤、汽機車排放煙等細小分子無法過濾，一旦經淋巴或血液循環至肺及其他組織，就有機會導致身體的慢性發炎。因此，林美秀醫師建議生活中要適時戴口罩，尤其於交通尖峰、在馬路上行走或騎腳踏車或機車時；開窗注意時間，勿在粉塵多時大開窗戶，也勿整日開大窗，尤其在樓高30公尺以下的住宅。

另外，林美秀也建議，民眾除定期做好健康檢查外，更需重視數據上的意義與追蹤。每次接受健康檢查的過程中，一定要詳實探究自己的生活習慣與數據的連動性，藉由與醫療團隊雙方溝通，抽絲剝繭出任何危害健康的病源，才能真正掌握健康趨勢、有效達到預防疾病的效果。

新聞標題：天天一顆綜合維他命 男罹癌風險降8%

資料來源：自由時報

發布日期：2012年10月19日

內容：

〔編譯陳成良／綜合報導〕維他命丸究竟能否預防慢性疾病，相關研究結果莫衷一是，不過美國研究人員十七日發表的研究報告顯示，每天服用一顆綜合維他命能夠降低中年和老年男子罹癌風險八％，但罹患攝護腺癌機率沒有降低。

先前許多研究都著重在高劑量的單一維他命或礦物質，如維他命Ｄ及鈣片的效果，而這項臨床實驗是對綜合維他命這種補充劑所做的第一個大型研究，並採用被視為最嚴謹的「雙盲試驗法」，也就是試驗的對象及研究人員並不知道哪些對象屬於對照組，哪些屬於實驗組。

近一萬五千名五十歲（含）以上的健康男醫生，參加了這項美國國家衛生研究院資助的研究，他們每天服用一粒綜合維他命或者安慰劑。經過約十一年後，研究人員發現，服用維他命的人總體患癌率比服用安慰劑的人低八％，但罹患攝護腺癌的機率沒有降低，攝護腺癌是參與研究者最普遍罹患的癌症。研究員發現，不計入攝護腺癌，整體罹癌率降低約十二％。

良好飲食、運動、不吸菸 罹癌風險可降20％

此研究的結果令許多人感到意外，因為有許多研究發現，服用某種單獨的維他命不能幫助預防慢性疾病，有些甚至還會增加罹患癌症的風險。在這項新的研究中，綜合維他命可讓罹患癌症的風險下降八％。但這一效果比良好的飲食、運動、不吸菸等要差，因為上述每種因素都能將罹患癌症風險降低二十％至三十％。

另外，綜合維他命可能對女性、較年輕男子或是健康較差的人，有不同的結果。德州大學安德森癌症中心的霍克醫生說，這是一個非常輕微的功效，就他個人來說，並不確認是否該向任何人推薦服用多種維生素。但他說，至少這一結果沒有表明服用多種維生素是有害的。

霍克對這一由美國癌症研究協會所做的研究進行了審查。該研究結果刊登在「美國醫學會期刊」網路版上，並於十七日在美國癌症研究學會在加州安那罕召開的會議上發表。

美國的成年人大約有三分之一的人服用綜合維他命，年過半百的人有過半數也會服用綜合維他命。儘管業者將綜合維他命做為保持健康的補充劑來行銷，但美國政府機構並沒有建議常規服用綜合維他命。

標題：保肺小撇步 輕鬆閃避致癌物

資料來源：常春月刊

發布日期：2012年6月9日

內容：

（作者： 文／王淺淺） 平日保肺，更勝治療，先天的因素你我可能無法改變，但是後天的環境和生活模式，卻是可以透過觀念的建立，讓自己活得更健康。

肺癌死亡率逐年攀升，但是肺癌又相當頑固難預防，每年台灣有將近6000人死於肺癌（肺腺癌），這樣的數字實在是可怕。台北市立聯合醫院中醫院區中醫外科專任主治醫師楊素卿說，這樣的驚人數據，其實都源自於「恐怖環境」！

就像其他惡性腫瘤一樣，引起肺癌的主要原因，除了先天的個人遺傳因素之外，後天的心理與生理狀態、生活方式習慣及外界環境，都有可能導致肺癌發生。楊素卿強調，平日保肺，更勝治療，先天的因素你我可能無法改變，但是後天的環境和生活模式，卻是可以透過觀念的建立，讓自己活得更健康。

呼吸之氣清新健康

每天生活中總是要接觸到許許多多不同的毒素，有的我們可以意識到，有些我們根本就不知道，這些危險因子就是致癌的殺手，楊素卿表示：「肺主氣，司呼吸」，也就是肺是主宰一身之氣，負責管理呼吸活動，肺是氣交換的地方，吸氣時，肺吸入自然界的清氣並往下輸送，與其他體內的氣相結合而成「宗氣」。

簡單來說，身體要健康，「宗氣」就要足，宗氣是指積聚於胸中的氣，包括「水穀之氣」和「呼吸之氣」，水穀之氣是飲食經過人體的消化吸收後，而形成的具有營養人體的精微物質，呼吸之氣是指經過肺臟呼吸作用而吸入人體的自然界之清氣，經人體利用後，由肺臟將濁氣排出體外，養生保養重點也就在於此，讓水穀之氣營養充足，讓呼吸之氣清新健康，人的身體不好也難！

如果可從生活中杜絕肺癌的致病因子，其實預防肺癌並不難，楊素卿說，交通工具、工廠和一些廢氣造成的空氣污染，在大環境中實在很難避免，但是我們可以多搭公共交通工具，或是騎腳踏車等不需排放廢氣的交通工具，這都可以幫大環境降低污染。另外，就算是開車或騎車，在車上候車時間較久的時候，也可以關掉引擎，減少廢氣的排放。

杜絕致病因子，從自己做起

至於怎麼做到體內環保呢？楊素卿說，觀察自己的生活週遭，上班用電腦工作、路上用手機上網，煮菜用的是電磁爐、微波爐，林林總總，現代人的生活中，接觸太多的電子產品，根本就是處在一堆的電磁波中，身體很容易就會累積不必要的元素，然而我們所穿的鞋子，卻阻擋了身體與大地交流或釋放的機會，久了，當然產生一些文明病，或是常說不好的自由基，罹患癌症的機會也就大大增加，楊素卿建議，其實可以養成到公園「放鬆吐納」的習慣。

肺部是人體的重要器官，一定要從日常生活上做保養，就中醫的看法來說，氣滯血瘀就循環不好，體內循環不佳，就容易生病。家裡的電子產品也不少，這些都讓人體長時間暴露在不健康的電磁波中，一般晚間的濕氣較重，因此，白天有機會就把家中的窗戶打開，讓空氣流通，同時讓屋中的空氣能夠流通代換。

光是這樣當然還不夠，中醫看來「肺主皮毛」，所以，一定要維持身體肌膚的循環順暢，建議在洗澡時，用去角質的布「搓背」，楊素卿會建議她的患者或朋友，每天都用毛巾搓背，其實沒有甚麼訣竅、也不用特別技巧，就是用手抓著毛巾兩端，上下來回多角度的搓洗，主要是促進肌膚表面的微循環。現代很多女性很喜歡去享受健身房三溫暖，但楊素卿說，在類似三溫暖般稍微高溫的環境更好，因為毛細孔會擴張，體內的不好雜質更容易藉由搓背時帶出體外。

小心油煙傷肺

另外，油煙也是肺部健康的一大殺手，油品加熱的溫度愈高，油煙中致癌原的濃度也隨之增加。都市生活的環境大部分都是小坪數的住宅，很多為了增加使用的坪效，或是擴大空間的使用，設計都還是開放式廚房，廚房與客廳、臥房相連，甚至小套房中更是整個空間都在一起，若沒有將烹調時所產生的油煙有效排出，可能連睡覺時都還在呼吸有毒的油煙，長時間下來，對肺部等呼吸系統的細胞組織一定會產生危害，罹患肺癌的機率也就比一般人高上好幾倍，因此，改善烹調硬體設備刻不容緩。

除硬體的改善，楊素卿說自己也相當強調吃的安全，平常煮飯都是堅持少油、少鹽、少糖，老一輩常常喜歡多油然後大火快炒，說這樣青菜才清脆好吃。她說，從一開始煮飯做菜就不興這一套，還特別分享她健康炒菜的祕訣，就是以水當油，用「水炒」的方式料理，先將水加進炒菜鍋中，接著再將油滑進鍋內，切記不要等油煙冒起才讓食物下鍋，油下鍋後可將青菜順勢也入鍋，記得蓋上鍋蓋悶一下，減少油煙散出同時，菜也更快軟爛，然後稍稍調味就起鍋，輕輕鬆鬆又不費事。

重點是如此料理，幾乎完全不起油煙，若一定要油炸食物，同樣也不要在油煙冒出時才將食物放入，油7分熱的時候（差不多就是竹筷子放入時筷邊會冒細泡的時候）就可以放入食物，如此就可減少油煙的產生。還是建議料理多以清蒸、水煮、慢滷等方式，代替香煎、熱炒與高溫油炸，如此對肺部的傷害就大大降低啦。

生活保肺撇步

生活中還有些小撇步可以和大家分享，楊素卿每天早上起床，都會用一口茶葉水漱口，紅茶、綠茶都可以，其中的兒茶素含有抑菌作用，可降低口腔中細菌、病毒生長的可能，特別是綠茶內的茶多酚有抗氧化作用，醫界多項研究也證實，茶能抑制攝護腺、胃、膀胱等部位形成惡性腫瘤。另外，更有研究顯示，每天至少喝一杯綠茶者，罹肺癌機率僅為不喝者的1/5，即可降低8成的罹肺癌風險，而抽菸但喝綠茶者罹肺癌風險，是抽菸又不喝綠茶者的1/13，即癮君子若喝綠茶，可降低9成3的罹肺癌風險。

其他像生活規律、注意飲食的健康與平衡等養生習慣，就與一般沒有兩樣。不管是不是預防肺癌發生，保持運動的習慣都很重要，因為運動可讓肺泡細胞更具彈性。

楊素卿表示，有人說運動就像擁有一本健康存摺，存得愈多，能用的就愈多，現代人想做到國民健康局推廣的533運動原則（每週運動5天，每次30分鐘以上，最快心跳達到130下），相信有一定的執行難度，但她一定要求自己每週運動2~3天，這樣的習慣也維持了好多幾年，然後趁假日去泡溫泉、游泳或水療、蒸汽浴或三溫暖，建立習慣但仍保持一定的彈性，增加運動項目的多樣性，才容易長長久久。

飲食方面，楊素卿強調，沒有特定的蔬果可有效預防肺癌，但多吃蔬果本來就有防癌的功效，特別是可以多攝取一些抗氧化、修補組織的成分，例如含維生素C、E的蘋果與葡萄等，因為充足的維生素A、C、E的攝取，有助於維持呼吸道及肺上皮細胞的健康，減少有害物質對呼吸道及肺上皮細胞的傷害。此外，建議可適量攝取胡蘿蔔素食物，也就是一些深黃或紅色的蔬果，有研究顯示，胡蘿蔔中的大量胡蘿蔔素和木質素，具有肺部保護作用。培養正確的飲食觀念與運動習慣，並建立良好健康的生活習慣，不只可以預防肺癌，更重要的是能讓自己永保安康。【完整內容請見常春月刊 351期】

新聞標題：二手菸＋油煙 女性更易得肺癌

資料來源：大家健康雜誌

發布日期：2012年6月11日

內容：

作者： 文／吳佩琪

別以為不抽菸，肺癌就不會找上門！大家都知道抽菸會導致肺癌，但臺灣女性抽菸比例並不高，為何許多不抽菸的女性也罹患肺癌？

專長為職業暨環境醫學的高雄醫學大學副校長葛應欽教授分析，抽菸占臺灣男性肺癌成因的60％左右，女性則只有10％。臺北市立聯合醫院和平院區胸腔內科主治醫師施俞寧表示，肺癌從1982年開始，一直高居臺灣癌症發生率的第一位，在族群的分布上，原本是以男性為主，近十年來女性患者有變多的趨勢。雖然年輕女性抽菸人數愈來愈多，但抽菸人口成長的速度，追不上肺癌發生的速度，可見女性罹患肺癌的主因，不只是抽菸，還有其它環境因子。

施俞寧醫師認為，肺癌的成因包括了抽菸、二手菸、肺病史（慢性阻塞性肺病、肺結核）、空氣污染、遺傳，而直系親屬裡有肺癌患者的，罹癌的可能性約比一般人高出3～5倍。葛應欽教授認為，生活中的油煙污染是女性健康的一大殺手，估計女性肺癌的成因約有50％以上跟烹調油煙有關。

肺癌不易早期發現　預防格外重要

肺是沒有神經、沒有痛覺的器官，所以肺癌不容易早期發現，發現時通常已是三、四期。施俞寧醫師指出，肺癌患者很多都是久咳不癒、咳出血絲或感覺局部疼痛時才來就醫，此時情況較不樂觀。

肺癌是難以早期發現的癌症，所以預防及檢查變得格外重要。目前低劑量電腦斷層掃描敏感度比傳統X光高出很多，幅射量也只有一般斷層掃描的1/5，對健康有疑慮的人可以參考看看。

二手菸、廚房油煙　女性致癌殺手

在預防的工作上，除了不抽菸、避免空氣污染之外，更要學會保護自己，杜絕二手菸的傷害。菸品裡的致癌物質有40種之多，不管哪一種菸都會導致肺癌，尤其二手菸是屬於燃燒不完全的煙，有害物質更多，對身體的損傷也愈大。

此外，有些女性抽淡菸，以為有害物質較少，但國外已有研究報告指出，淡菸的分子較小，易跑到肺部的邊縁，反而可能造成肺腺癌。

葛應欽教授提醒，食用油經過烹調加熱後，會開始產生油煙，當溫度到達攝氏250度時，就開始產生致癌物質，而隨著溫度升高，致癌物質的濃度也會增加，對健康的危害也就愈大！臺灣掌廚的大多是女性，這也是為什麼不抽菸卻仍有很多女性罹患肺癌的原因。