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中科院綠能研發 炸雞排兼發電

三月 29th, 2012 Posted in 6-2.餐飲情報 | No Comments »

新聞標題:中科院綠能研發 炸雞排兼發電

資料來源:中央通訊社

發布日期:2012/03/28

內容:(中央社記者陳培煌桃園28日電)中科院今天展示綠能科技研發成果,一台擁有油炸及烘烤功能的「雞排車」,可將廢氣轉化為直流電,供餐車照明、排煙、廣告、充電等需求,邊炸食物還可供電。

 

國防部軍備局中山科學研究院上午於龍園研究園區展示相關綠能應用的軍民通用科技。活動現場不時傳出炸薯條與雞塊的食物香味,原來是從一台使用綠能擷取發電技術的油炸餐車傳出來。

 

中科院第二研究所副所長吳嘉福介紹,此組合式爐具擁有油炸與烘烤功能,安裝適當的熱能模組以回收廢熱與轉化為直流電力,可輸出電力自主供應器具照明、油煙抽排、廣告、通視訊、充電、炸油安全衛生警報系統等電力需求。

 

中科院軍通產合開發計畫代主持人游欽宏指出,廢熱回收構想源自於國軍大型軍用車引擎廢熱回收發電構想。

 

他說,目前該系統成本約新台幣5萬元,未來若能推廣至觀光漁、夜市,可大幅降低排氣問題,解決如師大夜市居民與商家的爭議,提升觀光遊憩的質感與形象。

 

而被戲稱為大型UPS(不斷電系統)的「智慧型儲電系統」,是中科院執行經濟部技術處委託「下世代儲電元件與系統」計畫,以擴大國內再生能源的應用。

 

中科院第二研究所副所長廖友民說,智慧型儲電系統可同時管控多種再生能源,包括風力、太陽能、其它新式能源,可作為小型或移動式電力系統,連結適當數量智慧型分散式儲電模組,形成救災、離島、偏遠地區及軍事野戰通訊等混合電力電網系統,也可與市電併網。

 

他指出,再生能源有不穩定與不連續的缺點,經由該系統整合多樣電源,可提供與台電一樣品質的電力。台灣平均11天使用10度電,1個月約290多度電,一個系統可供應10戶用電量,若將系統縮小可供應工廠或家庭,放大則可支應整個社區。

 

中科院上午還展出以太陽能及引擎廢熱回收擷取技術的沙灘車,最高時速可達90120公里,其移動式、立即性的供電,對幅員遼闊的軍事區域特別適用,戰時更可加裝武器成為具攻擊性車輛。

 

另外,還有木氣爐發電裝置,利用台灣特有的漂流木與如麥、稻梗等廢棄農作物發電,提供災區與偏遠地區使用,大幅降低汽、柴油發電機使用,減少環境污染。

(圖片/中央社記者王飛華攝 101328日)

 

空污、吃毒牛肉成兩大心臟、心血管殺手 老人首當其衝

三月 29th, 2012 Posted in 6-3.時事布告欄 | No Comments »

新聞標題:馬總統美牛犧牲論 學者痛批:欺負老人、三義以南居民

資料來源:NOWnews

發布日期:2012328

內容:記者陳鈞凱/台北報導

台美貿易協商卡在美牛?馬英九總統日前一番加入TPP「需要一點犧牲」言論再度引爆爭議,台大公衛學院職業醫學與工業衛生研究所教授詹長權今(28)天抨擊,開放瘦肉精美牛,犧牲一點都不小,首當其衝的無辜「祭品」將是全台灣接近300萬的心血管疾病患者,若從地域區分,台灣空污最嚴重的三義以南居民,未來更可能得每一天呼吸髒空氣、吃毒牛肉,同時承受這兩大心臟、心血管殺手。

 

馬總統是在27日接見海外華人第廿屆創業楷模暨相扶獎得主時,強調台灣長遠目標是加入跨太平洋戰略經濟夥伴關係協定(TPP),不過要創造加入TPP的條件,過程有時會有點痛苦,「需要一點犧牲」,需要咬緊牙關。

 

這番言論外界解讀是在為開放美牛舖路,今天上午立刻在立法院社會福利及衛生環境委員會「肉品安全面面觀」公聽會上發酵,引發不少專家學者抨擊,要求馬總統應該要把想犧牲誰?講清楚、說明白。

 

馬總統是在欺負老人!詹長權強調,萊克多巴胺主要作用在心臟,對心血管疾病的威脅和傷害,已是國際共識,尤其是60歲以上的老人,隨著老化本來就是心血管疾病的高危險群,事實是,在台灣每7個人就有1個是老人,犧牲品第一順位當然是老人。

 

高風險族群不只如此,詹長權說,根據推估,國內40歲以上成人當中,約有2成有高血壓等心血管疾病。換句話說,約有276萬人可能因為吃了含有萊克多巴胺的美國牛肉增加發病風險,這還不包括越來越年輕化、同樣是心血管疾病好發族群的糖尿病患。

 

被犧牲的還有高風險地區的中、南部居民,原來根據環保署的研究發現,三義以南是國內空氣污染的分界點,越過這一條地理線,細懸浮微粒(PM2.5)濃度逐漸飆高,不只威脅肺部,同樣也會造成心跳變異,提高心血管疾病風險。

 

詹長權指出,空氣不能不呼吸,沒得選擇,但美牛可以不吃,政府如果執意開放含萊克多巴胺美牛進口,形同幫南部居民增加額外風險,髒空氣加上毒牛肉,兩者皆是已知的心臟、心血管疾病危險因子,加乘效果造成的影響,誰敢打包票。