五月 28th, 2012 Posted in 5-3.新聞-餐飲油煙污染 | No Comments »
新聞標題:反違法夜市/北大居民轟執法不力
資料來源:自由時報
發布日期:2012年5月19日
內容: 〔自由時報記者謝佳君/新北報導〕新北市樹林區「北大幸福美食廣場」四月開幕以來,引起許多爭議,業者佔用中華電信公司土地違法營業,也有居民憂心影響生活品質,向相關單位反映卻未見積極作為。北大特區幾個社區前天成立「反對違法夜市北大特區聯合自救會」,表達對違法夜市的不滿,及對市府執法能力的失望。
新北市政府城鄉發展局開發管理科正工程司陳建吉表示,五月二日已對業者發出勸導函,限期兩個月內改善,否則將開罰六萬元;而根據裁罰基準,應給予業者合理期限改善,因此未採用按次開罰。
自救會會長陳慧玲說,自己就住在夜市旁邊,每週二、五、六都不敢開窗,油煙污染及噪音問題,嚴重侵害附近居民的生活品質。自救會成員林富子也說,業者違法營業超過一個多月,市府卻僅發出勸導函而未開罰,恐有包庇業者之嫌。
陳慧玲表示,自救會已發起社區連署,並提出四大訴求,包括「專案處理」、「立即開罰」、「勒令停業」及「限期遷離」,並向市府遞交連署書,若六月底前市府仍無法給居民滿意的答案,將率居民前往市府抗爭。
樹林區公所經建課長黃振億表示,每週都有針對夜市的排水、空污及垃圾等問題監控,陸續提報了五次,也行文稅捐處,建議可追查業者是否有逃漏稅,同時發文中華電信,建議訴訟期間可將廣場設圍籬,以較立即的作為約束業者,但仍得由主管機關對其開罰或裁處。
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新聞標題:排煙管滴黑油 燒烤被加料民眾倒胃
資料來源:TVBS
發布日期:2012年5月17日
內容: 吃燒烤卻有黑油從天而降,不知您作何感想?高雄市一位許先生到燒烤店吃飯,用餐到一半,正上方的吸油煙機管線,突然掉下一大坨的黑油,而且還剛好就掉在烤肉上,雖然業者趕緊幫他們清除更換,不過已經打壞他們的用餐興致;而專業的抽油煙機師傅就說,不只衛生問題,管線內卡著油煙還可能會釀成火災。
烤肉在炭火上發出陣陣香味,讓人忍不住食指大動,不過高雄一位許先生,同樣在這間餐廳用餐,沒想到卻遇到炭火正上方的吸油煙機,突然掉下整坨黑油,而且還剛好落在半熟的烤肉上面,讓他當場倒盡胃口。
投訴民眾許先生:「看到他們自己也笑一笑,他們可能覺得很正常,他們就說發生這種事情很正常,還滿誇張,而且有嚇到,而且覺得很噁心。」
到底情況有多糟,我們實際重回現場,發現這間燒烤店吸油煙機的罩子,雖然還算乾淨,不過下方懸掛的燈罩卻卡滿滴下的油污,不但看起來骯髒,還把燈泡弄壞了,到底多久清洗一次?業者是這麼回答的。燒烤店員工:「我們會清,我們每天都會清。」
高市衛生局食品衛生科長魏任廷:「(滴油)帶來一些外來的物質,如果滴在食物上會造成污染疑慮,所以還是不適合。」
不只衛生局覺得衛生堪慮,將會前往稽查,如果沒改善還會遭到重罰,而吸油煙機管線卡滿油污,更可能引發火災意外。抽油煙機業者:「那種外面的人都不大會洗,工讀生頂多表面擦一擦而已。」
今年1月在台北市,就有燒肉店被消防隊發現,疑似排煙管卡滿油污,引發火警,一度造成7人受困火場,雖然最後化險為夷,不過燒烤業者如果沒有確實改善卡油問題,恐怕難保下次意外發生,還能這麼幸運。
五月 28th, 2012 Posted in 5-3.新聞-餐飲油煙污染 | No Comments »
新聞標題:熱炒店聚集 林口街太熱鬧 厝邊怨
資料來源:自由時報
發布日期:2012年5月24日
內容:〔自由時報記者林相美/台北報導〕台北市林口街長年有熱炒店聚集,店家天天營業到清晨兩、三點,人聲喧鬧、油煙臭味、抽風機轟隆作響,當地里長表示,居民抱怨五、六年,「客人吃得開心,樓上住戶卻睡不著」,有人血壓飆高,有人每天只睡兩、三個小時,師大夜市爭議發生後,居民群起要求市府比照處理。
業者強調有誠意改善
環保局昨天表示,已針對第一鮮、水中鮮、川鮮等三家餐廳展開專案稽查,同時啟動噪音禁止行為,亦即第二類噪音管制區的餐飲業晚上十一點至翌日上午七點,不得使用動力機械操作,也就是不得使用抽風機、空調,近半年總計稽查三百多次,開出廿九張罰單,噪音十九張最多占六十二%,其次依序為空污、廢棄物。業者強調,有誠意改善,已將打烊時間提前至晚上十二點,十一點後也不開放點菜。
當地里長蔡桂清透露,當地熱炒店競爭激烈,原本店家只營業到清晨一、兩點,後來其中一家延長至清晨三、四點才關門,營業時間划酒拳的聲音此起彼落,送走客人還得整理,碰撞聲同樣讓樓上住戶難以入眠,有人清晨六點要上班,每天只能睡兩、三個小時,他感嘆,店家要賺錢,也該讓居民有安寧的生活環境。
蔡桂清說,先前店家把桌椅擺到人行道、馬路上,行人無路可走,必須繞道走到馬路,車輛並排更讓垃圾車無處可停,被迫占住一半的馬路,老人家必須穿梭車水馬龍間倒垃圾,險象環生,非常危險。
蔡桂清指出,多年來一直有居民反映相關問題,但師大夜市事件發生後,居民認為師大都能改善,林口街也應做到,日前開協調會時,三、四十位居民出席要求店家改善,他也希望店家改善至符合政府法規;三家業者中,水中鮮於兩週前歇業。
記者昨天實地走訪,第一鮮、川鮮的桌椅已無占用人行道、騎樓,當場還有員警巡邏、拍照存證,兩家業者也都強調,營業時間均縮短至晚上十二點,第一鮮老闆陳金松說,以前是開放式廚房,現在已圍起,避免油煙竄出,先前有居民覺得拖椅子的聲音很吵,他也買了橡膠墊套住椅腳,避免發出聲音。
環保局稽查大隊第二中隊長郭文俊則表示,業者雖有加裝空污防制設施,但處理能力仍待加強。