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Archive for 九月, 2011

植物CO2吸收量 高於預估

九月 30th, 2011 Posted in 5-2.新聞-空氣污染 | No Comments »

新聞標題:植物CO2吸收量 高於預估

發布日期:2011/09/29 12:20

資料來源:(法新社巴黎28日電)譯者:中央社/蔡佳敏

根據最新研究報告,森林、植物和土壤從空氣吸收的二氧化碳能力被低估,這項發現讓計算溫室氣體問題的基準,面臨挑戰。

 

聖地牙哥加州大學(University of Californiaat San Diego)斯克里普斯海洋研究所(ScrippsInstitution of Oceanography)的威爾普(Lisa Welp)和團隊,找出新法來測量植物吸收/釋放的二氧化碳量。

 

根據傳統估計,土壤和植物透過光合作用,每年吸收約1200億噸的碳。

 

新研究發現,土壤和植物的攝入量可能提高約25-45%左右,來到每年1500-1750億噸。這項研究發現刊於「自然」(Nature)期刊。

小松報報 sse001試刊號報-sse001試刊號 環保大事,餐飲大事,情報,好文分享,成功案例

九月 29th, 2011 Posted in 1-1.小松焦點 | No Comments »

小松報報@小松環保股份有限公司

◎一周環保大事(100/9/23~9/29)                     

1.非洲首位女性諾貝爾和平獎得主、肯亞環保人士馬阿薩伊(Wangari Maathai27日因癌症過世,享壽71歲。馬阿薩伊自1977年成立「綠帶運動」起,推行環保與善治不遺餘力,已在非洲各地種植近4000萬顆樹。

2.英研究:接觸交通廢氣6小時,心臟病發作率升高。

3. 賀天王劉德華50大壽,粉絲發起「927無肉日」活動,為偶像祈福也為地球做環保。

4. 寫下環保車新的里程碑,全球首輛3D列印車25日在加拿大亮相。

5. 南投縣政府環保局推動環保寺廟自主管理輔導工作,燈具節能、金紙減燒和燃香減量,節能減碳效果好。

6. 世界衛生組織(WHO)26日公佈全球空氣污染品質研究報告,空污最嚴重的城市位於伊朗與南亞,空氣最好的城市則在加拿大與美國。

◎一周餐飲大事(100/9/23~9/29)

1. 「第八屆國際展能節職業技能競賽」在首爾登場,台灣葉建志奪金,台灣豬排,揚名國際。

2. 台灣麵包國際飄香,世界麵包冠軍師傅吳寶春的徒弟武子靖製作蜂巢及天然酵母櫻桃麵包,獲第三屆法國世界麵包大賽特別獎。

3. 台灣農業採購團27日與伊利諾州簽署黃豆玉米採購意向書,將採購黃豆玉米。

4. 世界豬腳節24日在屏東市千禧公園展開,10國的主廚比賽料理各國豬腳美食,壯觀。

◎環保及餐飲情報

1. 全球環保小姐選美台灣總決賽,將於101日晚上在安平古堡登場。

2. 兩岸餐飲業商機龐大,大陸餐飲業規模將隨經濟發展而擴大;台灣因人口老化,社區銀髮族的餐飲將成為新商機。

◎好文分享                         

文/麥立心 20075 Cheers雜誌

蔣勳:過得像個人,才能看到美

 

蔣勳曾說自己是用佈道的心情傳播對美的感動, 現在他已經可說是美的宗教家。 近幾年來,蔣勳走遍竹科與各地演講, 到場的聽眾們彷彿都期待受到「開釋」, 除了在席間對於充滿抑揚頓挫的感性分析頻頻點頭, 發問的許多也都是已超乎美學的人生之問。 事實上,這幾年來,蔣勳談的美, 也有很大的變化。 他過去比較偏向幫助大家賞析藝術之美, 但他在與聽眾愈來愈多的互動中發現, 許多上班族的餘暇時間已極度有限了, 刻意附庸風雅地去欣賞音樂會、畫展已經沒有必要,重拾與周遭人的感情, 重新找回「像個人樣」的生活方式, 才能對美真正有所體會。 本期美學學院專訪蔣勳, 分享上班族也可以找回的生活之美。

…………………………………………………………………………………………………………

幾年來,幾乎所有的竹科企業我都去過了,和企業的人有所接觸後,我才知道我過去有「知識偏執」的狀況,但我並沒有真正認識30歲上下的職場工作人員。

竹科有一家上市公司的員工平均年齡是31.8歲,他們都是最優秀大學畢業的菁英。在開始工作的前10年,是人生很重要的階段,但他們卻通常是11點以後才下班。要戀愛,可能沒有時間戀愛;要買房子,就用世俗的固定模式買房子,找一個大家認為有名的設計師;要結婚,但用很草率的方式結婚。我知道很多工程師經由輔導去娶烏克蘭新娘,他們可能連戀愛的時間、耐心都沒有。

 

真正的美,作假不得
我原來希望的藝術是能恢復人的品味和人的感覺,但他們接觸了這些東西卻沒有感覺,像有些企業會固定舉辦一些音樂會,但他們卻沒有辦法進入那個世界。所以我現在希望向大家說的是「人的原點」,當我們失去了人的原點,談所有的美都是假的

 

我有一個朋友,住在信義路上億元的豪宅,找了日本最有名的設計師來裝潢,但有一次我去他家,發現他住了2年,可是廚房裡所有進口廚具的膠膜都沒撕掉。


他的房子只是一個showroom。可是家不是showroom家是讓你可以放鬆自在、活得像人的地方,家是因為住在裡面的人有自己的渴望、自己的感覺,才會有自己的風格。
如果主人對這個家沒有意見、對自己的生活沒有看法,只想告訴別人買的是義大利最貴的床,那只是作假給別人看。

你可以在家裡放很多明式家具,很美;你喜歡家裡很空,也很美,但這裡面的難度是你到底要什麼,如果你不知道,你找再有名的建築師設計都是假的,你怎麼樣回來做自己,才是最難的功課。

我自己是住在淡水河邊,當時會在那裡買房子,是因為覺得淡水河口好漂亮,但是我房子的建商卻不知道善用那裡的美景,窗戶建得很小,我在房間裡就覺得好難過。

 

所以我找了一個學建築的學生,他幫我開了12個窗,而且全部是往外推的推窗,比拉窗更有靠近河邊的感覺,還架出一個小陽台,所以我可以坐在小欄杆上看河,和淡水河只有2公尺的距離。

我也不喜歡隔間,所以設計師幫我用高度界定出3個不同的區域。我家最高的地方是客廳,朋友來的時候坐在最高的地方喝茶;次高的地方是書房,我在那邊看書;再次高的地方是我的餐廳。我覺得這是我的房子、我的家,我是主人,我知道我要什麼。


在穿著上,我喜歡純棉、純麻,因為我覺得它們很溫暖,材料本身有觸覺上的記憶,在排汗、吸汗的過程也非常舒服。加上我喜歡爬山、喜歡躺在草地上、喜歡在海灘捲起褲腳踩水,我喜歡這樣的生活,所以我就有我服裝的特徵,名牌就不適合我,因為我喜歡自在。

找回人與人之間的感覺

我現在不問工程師有沒有去聽音樂、看展覽,反而是問他們:「你們在這裡工作5年了,有沒有人可以告訴我公司門口那一排是什麼樹?」但很少人能夠回答的出來。

 

事實上,他們公司門口那排小葉欖仁的葉子漂亮得不得了,綠色會在陽光裡發亮。後來我再去,就有一個員工和我說,「謝謝你告訴我這件事,我現在下班時會先看看小葉欖仁再回家,所以比較不會和太太吵架了。」


他也問我現在5歲的女兒將來該學鋼琴、還是小提琴,但我建議11點下班的他多抱抱女兒,比較重要。因為所有的藝術講的都是人的故事,一個孩子如果不記得父親的體溫,她將來看畫、聽音樂都沒有感動。如果沒有人的記憶,所有藝術對她而言都只是賣弄而已

我們從年輕開始,就因為工作忙碌,忽略了人與人的感覺,但工作忙碌之餘,你還是一個人,你必須每分每秒提醒自己回來做人的部份。你看到了美,才會覺得這個世界是值得活下去的。如果你看到的只是品牌、只是假的美,你不見得快樂,那反而可能會是你憂鬱症的原因。

找回美的感覺其實很簡單,去觸摸一片葉子,去聞一下在很熱很熱的夏天、下完午後暴雨的氣味,那是都我們有記憶的感覺,那都會引發我們的感觸和感動。

現在美常常成為新的知識、新的壓力,博士可能毫無美感,但一個不識字的美濃農夫卻可以很美,他看得到月光的美、看得到稻浪翻飛的美。美是最大的財富,它不會因為你的學歷而不同,而是因為你人的部份完不完整而不同。

週休二日,回來做自己

 

現在台灣過週休二日,好像非要全家去吃一個餐廳、到哪裡去看薰衣草、喝咖啡,全部整套,然後全部的人塞車塞到一肚子氣。我們對休閒的定義是滿僵化的,好像一定要別人服務我們才算是休閒。

 

我自己假日的時候喜歡自己一個人做41湯,因為我覺得做菜好快樂。我也很喜歡在週休二日洗我自己最喜歡的純棉的、純麻的襯衫,絕不丟給洗衣機,因為我覺得觸感好極了。看到它們晾在陽光裡、在風裡飄,白的好漂亮,我的週休二日就很快樂,因為我回來做自己。

78月,民生東路六段有全台北最漂亮的大花紫薇,即使有車可開,那時候我也絕對要走路,這些是讓我最快樂的事,這才是人。如果我們吃得不像人,穿得不像人,生活都失去了人的意義,那談藝術太遙遠。


我談我的生活,並不希望別人學我。每個人是不一樣的,不要隨便相信價格、人云亦云,生活中的美學,應該是不按照別人安排的。每個人應該用自己的生命,去創造自己的生活美學出來。

 

※出處: 「好文分享」蔣勳:過得像個人,才能看到美點石成金 文創志業 自費出版的領航者 – udn部落格 http://blog.udn.com/eastolga/5493256#ixzz1ZKMRECcB

 

◎工商服務站         

 

◎小松濾網式油煙異味處理機裝機店家,歡迎舊雨新知蒞臨捧場

   

   

 

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●小松餐業油煙異味處理機係專門針對餐飲油煙/異味而設計,不僅有專利的保證,油煙異味去除效率也合乎環保法規標準,而且價格便宜、無需水電、效率穩定、堅固耐用。●全新開發的濾網式機型,採用高科技的新式濾材,能夠同時有效去除油煙與異味。●避免了靜電式/水洗式的缺點,濾網式油煙機省去清洗機器及維護保養的時間,只要定期更換濾網,輕輕鬆鬆搞定油煙異味,老闆們省時又省力。

斥資30億 Google將在台設資料中心

九月 29th, 2011 Posted in 6-3.時事布告欄 | No Comments »

新聞標題:斥資30 Google將在台設資料中心

發布日期: 2011.09.29 03:59 am

資料來源: 聯合新聞網 記者朱婉寧/台北報導

全球最大搜尋引擎公司Google昨天宣布,將在台灣彰化縣線西鄉設立面積十五公頃的「資料中心」,投資經費超過一億美元(約合新台幣卅億元)。這是Google首度在亞洲建立的資料中心,代表看好台灣投資環境與資通訊產業實力。

 

Google昨天還宣布,將在新加坡及香港同步設立資料中心,在香港也投資一億美元,但未公布新加坡投資金額;可確定的是,台灣與星、港一同被選為Google亞太基地之一。

 

Google過去僅在歐美有八處資料中心,在亞太區有十五個辦公室,亞洲從未設立過資料中心。

 

Google目前在台灣設有分公司,資本額約為新台幣廿一億元,在台沒有生產基地,Google昨天指出,資料中心預計一至二年落成,投入的一億美元,用於購買用地、營建及添購技術設備。

 

Google表示,亞太市場上網人口激增,為深耕亞洲市場,一直在物色亞洲資料中心所在地;將台灣納入布局,是因考慮市場鄰近性、台灣基礎設施齊全、技術人才一流,還有合理商業法規等。

 

經濟部官員昨天指出,近來台灣兩岸政治環境穩定、資通訊基礎設備健全,並擁有全球頂尖的資通訊產業做後盾,加上歐美亞三大洲的光纖海纜也經過我國,國際級廠商若來設立「亞太資訊運籌中心」,可滿足其對「資料儲存」及「異地備援」的需求。

 

經濟部官員指出,我國去年就啟動「亞太資訊運籌中心計畫」,因我國具雲端技術、又有完善基礎建設、再加上良好投資環境,希望吸引國際大廠及台商回流設研發總部與資料中心,與Google已接觸了近三年,終於獲得應允來台,是具「指標性意義」的廠商,將為我國引進全球頂尖研發技術人才,提升我國雲端運算整體系統的服務技術。

 

每天騎腳踏車上班 肺部黑碳變2倍

九月 29th, 2011 Posted in 6-1.健康生活 | 3 Comments »

新聞標題:每天騎腳踏車上班 肺部黑碳變2

發布日期:2011/09/28 14:51

資料來源:【台灣醒報記者鍾禎祥台北報導】

騎腳踏車上班可能不如想像中健康,據英國研究調查,每天騎腳踏車通勤的人,其肺部所含的黑碳粒子竟是走路上班者的2倍之多。因為騎腳踏車上班的人離廢氣源(汽、機車)較近,且呼吸頻率較快,所以會吸入更多空氣中的有害微粒。倫敦大學臨床研究員沃庫羅建議,喜歡騎腳踏車上班的人應規劃路線。

 

煤煙微粒是石油或碳燃燒不完全的產物,又稱黑碳粒子。據過去動物實驗顯示,吸入過量黑碳粒子對呼吸系統有害,且會增加罹患癌症和心臟病的機率。

 

英國研究人員找來10名每天通勤上下班的受試者,其中一半騎腳踏車上班,另一半步行上班,全部受試者都是不抽菸,1840歲的健康民眾。研究人員對他們肺部氣管採樣後發現,騎腳踏車上班的人,肺中所含的黑碳粒子是步行者的2.3倍。

 

「騎腳踏車的人呼吸更深、更急。」研究人員沃庫羅在聲明中表示,騎腳踏車者的呼吸方式增加他們吸入空氣中懸浮微粒的量,「我們的研究結果強烈建議,可能曝露在汙染空氣下的人們,應考慮騎腳踏車的路線。」

 

據統計,全球每年約有200萬餘人因空氣汙染而死亡。世界衛生組織昨日指出,全球許多城市的空氣品質標準低下,主因是發電廠和汽機車等排放的氣體,導致空氣中所含懸浮微粒日益增加。

 

這份騎腳踏車通勤可能對肺部有害的研究,公布於英國阿姆斯特丹舉行的歐洲呼吸學會年會中。

[今日話題]嫌消費世代,跟著小松環保一起省錢吃好料

九月 29th, 2011 Posted in 7.其他 | 1 Comment »

 

去年日本出現新興名詞「嫌消費世代」,代表群體是一九八一年後出生的年輕人,由於對金錢缺乏安全感,加上環保意識抬頭,他們對消費興趣缺缺,選擇低花費的運動或旅遊、拒奢侈、不出國!

如果要省錢,但是又不能餓肚子,該怎麼辦?
跟著小松環保的標記走,就能帶你找到平價又有品質的美食拉~~~因為選用小松環保公司的濾網式油煙處理機的餐飲業老闆們,都是為了消費者精打細算的「新老闆世代」,他們都有一個共同的目標:寧可省油煙機的錢,也不要多收消費者一毛錢!!!!!!!!!也就是說,老闆們買本公司的油煙處理機,都要我們算便宜一點再便宜一點,老闆省下來的錢,都要回饋到消費者身上,讓消費者吃到俗夠大碗的料理!!

對對對!!!老闆們你們是對的!!!!!

體認了俗夠大碗、物美廉價是許多嫌消費世代及省錢一族用餐的最高指標。也是小松環保公司當初開發「餐飲業濾網式油煙處理機」的最高理念,當初本公司設計油煙處理機時,就是針對餐飲業者,提供老闆們一款便宜好用、高貴不貴、物美價廉的油煙處理機,換句話說,要做到便宜、效果好,能達到無油煙廚房的目標,同時還兼顧「餐飲無油煙,健康美味在人間」,能提供消費者無油煙又舒適的用餐環境,作為公司產品的最高指導原則。

呼呼~~~這麼一長串的指導原則……,小松公司卻做到了!!!物美價廉的「餐飲業濾網式油煙處理機」一堆出,果然獲得許多有志一同的老闆們的青睞,老闆們都認為,節省生財工具的支出,把錢浪費在提供消費者更平價美味的料理上更實在,畢竟,省錢就應該省在消費者身上呀,這樣才會大家賺錢!!你說這樣對不對~~~~~(對~~A錢就A小松公司的錢就對了~~~小松便宜賣!便宜賣!小松老闆跳樓大拍賣!

嫌消費世代的年輕人們,吃便宜好料,選定有小松環保標記的店家用餐就對拉!!!(小松公司老闆說自己口袋越來越輕了,哭哭QQ~~~)

 

 

日客來台新高 飲零售業績好

九月 28th, 2011 Posted in 6-2.餐飲情報 | No Comments »

新聞標題:日客來台新高 飲零售業績好

發布日期:2011/9/23

資料來源:(中央社記者林淑媛台北23日電)

8月日客來台旅客人數創新高,零售餐飲表現火紅,零售業營業額為新台幣 3058億元,其中又以電視網路購物營業額成長最多,年增率達8.71%,「宅經濟」又再度風行。

 

同時,8月餐飲業因暑假天氣熱,飲料消費多,加上塑化劑陰影逐漸褪去,餐飲業營業額為新台幣315億元,年增率達5.47%,其中以飲料店業增加幅度最大,年增率達6.21%

 

經濟部今天公布8月批發、零售與餐飲業統計,營業額總計新台幣12113億元,創下歷史單月第4高,經濟部統計長黃吉實指出,今年下半年出口成長逐漸轉緩,但零售、餐飲等民間消費仍相當不錯,內需應可支撐台灣經濟成長。

 

與民間消費息息相關的零售業,8月營業額為3058 億元,年增率為3.28%,其中以其他無店面零售業增加 8.71%最多,主要是電視網路、購物業者進行促銷活動,營業額增加很多。黃吉實認為這個現象代表「宅經濟」再度盛行。

 

其次,由於開學季加上百年結婚潮,資通訊與家電設備零售業增加6.45%;但一向表現不錯的汽機車,受到傳統民俗月(農曆7月)影響,民眾購車意願低落,8 月汽車及其零配件用品零售業年增率只有1.75%

 

以汽車掛牌數而言,根據統計,8月汽車掛牌數只有23140部,年減4.32%。但黃吉實預估,農曆7月過後,9月民眾購買汽車意願即可回升。

 

此外,8月綜合商品零售業營業額為831億元,年增率為3.34%,其中便利商店業績表現搶眼,8月營業額年增率達4.56%,其中統一超商8月營業額創下歷史次高紀錄,全家便利商店業績則是歷史新高。

 

值得一提的是,8月外籍旅客人數相當多,其中日本人來台人數高達117750人,創下歷史新高,年增率高達28.5%

 

外籍旅客多,加上暑假天氣熱,是飲料消費旺季, 8月餐飲業營業額為315億元,年增率為5.47%,其中又以飲料業年增率達6.21%最多,餐館業增加5.49%次之。

 

不過黃吉實認為,由於9月全球股災嚴重,對餐飲業消費影響大,預估9月餐飲業表現將不若8月亮眼

[違規案例]噪音擾鄰 陶然亭判賠十萬多元

九月 28th, 2011 Posted in 4-2.環保法規-餐飲油煙防制 | No Comments »

新聞標題:噪音擾鄰 陶然亭判賠十萬多元

發布日期:2011-09-22

資料來源:(中央社記者唐筱恬台北22日電)

台北市知名餐廳陶然亭遭樓上鄰居指控,蔥油餅排油煙機、冷凍櫃噪音污染嚴重,提告聲請拆遷機器並賠償精神損失。台北地院審理認定餐廳確有侵害居住權,判賠新台幣10萬多元。

 

判決書指出,台北市知名北平料理陶然亭遭樓上張姓女鄰居指控,餐廳營業時蔥油餅排油煙機、煎烤工作台、冷凍櫃不斷發出噪音與高溫,吵得她時常頭痛、耳鳴,在家無法好好睡覺,侵害她的健康權與居住權。

 

張女前年8月向台北市政府環保局檢舉,但認為餐廳仍無明顯改善,改到法院提起排除侵害之訴,要求餐廳將排油煙機、冷凍櫃移至靠近大馬路處,並求償精神撫慰金等175000元。

 

餐廳抗辯,經張女反應有噪音污染後已改善餐廳設備,在冷凍櫃底層加裝防震墊,排油煙機則裝上消音器、隔音棉等,且經北市環保局檢測後,已符合管制標準,未侵害張女住居安寧權。

 

台北地院簡易庭判決,餐廳賠償張女2萬元,張女不服提上訴;合議庭認定,餐廳噪音污染曾遭環保局裁罰,確有侵害張女權益,判賠撫慰金105000元,至於原告請求拆遷機器部分,法官認為餐廳已僱工改善予以駁回,全案定讞。

空汙嚴重 全球年亡兩百萬人

九月 28th, 2011 Posted in 5-2.新聞-空氣污染 | No Comments »

新聞標題:空汙嚴重 全球年亡兩百萬人

發布日期:2011/9/27

資料來源:中央社記者曹宇帆布魯塞爾27日專電

據「世界衛生組織」公布的統計數據,由於空氣汙染嚴重,部分國家及地區的空氣中所含懸浮微粒超過標準值15倍,以致全球每年死於空氣汙染者達200餘萬人。

 

世界衛生組織(WHO)公布的資料顯示,PM10微粒為等於或小於10微米的微粒,能滲入肺部及血液循環,引發心臟病、肺癌、哮喘和急性下呼吸道感染

 

WHO明訂的空氣品質標準,其中PM10的年平均值須合乎每年每立方公尺20微克(μg/m3),但某些城市的 PM10已達到300μg/m3,以致每年平均有200餘萬人因空氣汙染致死。

 

WHO說,許多城市區域的空氣中所含懸浮微粒日益增加,發電廠和機車等排放的氣體,是空氣中懸浮微粒含量增加的主因。

 

WHO針對空氣品質展開的調查,涵蓋全球91個國家約1100座城市,包括各國首府以及人口超過10萬以上的城市。

 

WHO公共衛生和環境司司長尼拉(Maria Neira)博士表示,廢氣煙塵、工廠煙霧或發電廠燒煤而產生的煤煙,往往使城市空氣變得汙濁。許多國家沒有空氣品質規制,即使有的話,各國標準和執行情況也大不同。

 

她說,如果可對環境進行適當監測和管理,罹患呼吸系統疾病、心臟病及肺癌的人數將能夠大幅降低。

機車減空污 環保局:三分鐘內不建議熄火

九月 28th, 2011 Posted in 5-2.新聞-空氣污染 | No Comments »

新聞標題:機車減空污 環保局:三分鐘內不建議熄火

發布日期:2011/9/28

資料來源:中廣新聞網 記者林麗玉報導

有環保團體在街頭舉牌,希望機車等紅燈時要熄火,減少空氣污染,不過台北市環保局提醒,儘管怠速會造成污染,但停等紅燈時間在三分鐘以下,一般不建議熄火,因為車輛排放污染最嚴重的時候,就是在啟動的時候。

 

為了宣導改善空氣品質,有團體在路口舉牌,希望機車騎士在停等紅燈時,應該要熄火,不過這樣的舉動,也可能造成更大的空氣污染。台北市環保局科長邱一流說,一般車輛主要的空氣污染排放,是在引擎剛啟動時,啟動之後,漸漸的污染才會下降,而怠速累積三分鐘,才會等同啟動時的污染。所以包括中央,也規劃將汽機車怠速的規範,規範在三分鐘以上,所以一般停等紅燈在三分鐘內,不建議熄火。

 

台北市環保局科長邱一流說,去年台北市的空氣品質,因為大眾運輸族增加,加上油電混合車輛越來越多,空氣品質的不良率為0.55%,前年98年的不良率為1.75%,大前年則為2.31%,今年一到八月份,則為0.75%,今年的不良率稍稍增加,不過還在持續觀察,至於中央規劃機動車輛行車怠速管理辦法,目前還在規劃階段,預計明年才會開罰

空污殺人 全球1年奪命134萬人

九月 28th, 2011 Posted in 5-2.新聞-空氣污染 | No Comments »

 

新聞標題:空污殺人 全球1年奪命134萬人

發布日期:2011/9/28

資料來源:自由時報〔國際新聞中心/綜合報導〕

世界衛生組織(WHO)二十六日公佈全球空氣污染品質研究報告,空污最嚴重的城市位於伊朗與南亞,空氣最好的城市則在加拿大與美國。世衛表示,全球每年有一百三十四萬人因空污早逝,只要努力減少空污,很快就能在降低罹病率與醫療支出方面看到成效。

 

伊朗、蒙古空污居冠 美加空氣品質最好

世衛這份評估九十一國、逾一千一百個城市的調查報告指出,懸浮微粒濃度最好保持在每立方公尺二十微克以下,若高於此數值可能造成嚴重呼吸道疾病。不過伊朗西南部阿瓦茲的懸浮微粒濃度高達三百七十二微克,是全球空污最嚴重的城市;蒙古首府烏蘭巴托空污程度不遑多讓,懸浮微粒濃度達兩百七十九微克。其他如巴基斯坦與印度的城市表現也不好,巴基斯坦的奎達、印度的堪坡,空氣污染都相當嚴重。

 

世衛表示,空污原因最常見的是城市迅速工業化,運輸與使用劣質燃料發電造成。印度新德里、孟買等已禁建新電廠,不過公共運輸建設速度並未隨著經濟發展成長,導致私人汽車擁有率暴增,加上政府高額補助柴油,連帶加劇空氣污染。烏蘭巴托空污嚴重則是因為燃燒煤炭與木柴用於發電、烹調與取暖,以及地處山谷污染不易消散等因素所致。

 

至於全球空氣品質最好的城市,是加拿大育空特區白馬市,懸浮微粒濃度僅每立方公尺三微克;美國新墨西哥州聖塔菲濃度僅每立方公尺六微克。各國首都中,美國華盛頓十八微克,日本東京二十三微克,法國巴黎三十八微克。

【新北市】裝設餐飲油煙異味處理設備‧佳香豆漿

九月 27th, 2011 Posted in 2-1.油煙處理機實績-北部 | No Comments »

店名:佳香豆漿

地點:新北市新店區(原建國路老店)

施工項目:裝設一式餐飲業油煙/異味處理設備,包括餐飲業油煙異味處理機( TF) 、煙罩、1HP直結式風機

安裝後結果:油煙去除率80%、異味去除率90%以上

      通風良好、廚房內無油煙與異味

安裝後效益:在小松環保安裝了一式餐飲業油煙處理設備之後,不但避免了店長因吸入油煙而致癌的危險,也使該店在提供鄰居美食的同時,也維持了一個良好的生活環境,保持了店家與鄰居良好的互動關係。

 

●小松餐飲業油煙異味處理機係專門針對餐飲油煙/異味而設計,不僅有專利的保證,油煙異味去除效率也合乎環保法規標準,而且價格便宜、無需水電、效率穩定、堅固耐用。●全新開發的濾網式機型,採用高科技的新式濾材,能夠同時有效去除油煙與異味。●避免了靜電式/水洗式的缺點,濾網式油煙機省去清洗機器及維護保養的時間,只要定期更換濾網,輕輕鬆鬆搞定油煙異味,老闆們省時又省力。

☆打造無煙用餐環境,留客人,不留油煙,是小松環保與店家同心努力的方向,歡迎大家多多去捧場,品嚐老闆對料理的用心。

->店家照片

 

->裝設小松濾網式油煙異味處理機之後,能夠有效處理油煙異味,環保人員不光顧,而且消費者、鄰居看到店家有作油煙防制設備,也會吃得安心吃得開心^^

 

 

->提醒老闆們,餐廳、路邊攤及小吃店將烹飪油煙排入水溝是違反空氣污染防制法的,會被環保局開單哦~還有,如果只是把油煙排入水桶,根本無法解決油煙異味,NG!NG!NG!!

 

 

小松環保的服務內容完整,包括:

1. 免費現場勘查

2. 相關法規介紹

3. 各式餐飲業處理設備介紹

4. 通風效果估算

5. 通風設備架設

6. 風機安裝

7. 油煙異味處理設備安裝

8. 加裝移動式處理設備

專業的經營團隊,除提供適合客戶使用的機型的專業建議,並可配合客戶需求量身訂做,設計特殊機型,同時也能協助客戶現場空間設計的規劃。

 

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餐飲毛利高 食品廠拼展店

九月 23rd, 2011 Posted in 6-2.餐飲情報 | No Comments »

新聞標題:餐飲毛利高 食品廠拼展店

發布日期:2011 0517

資料來源:蘋果日報 【張嘉伶╱台北報導】

卜蜂搶進便當市場 統一南僑加速兩岸拓點

食品廠都積極開設餐飲新通路,主要是看好餐飲的高毛利,包括統一(1216)集團兩岸都有日本和食上都、AT等加速展店,南僑(1702)的點水樓預定於第3季首度登陸上海,卜蜂(1215)目前在永和以及南投都有開設「六星便當」,明星料理是「六星烤雞」,價位在百元上下,北中南都積極找點,打算強力加碼餐飲市場。

 

愈來愈多的餐飲公司走上掛牌之路,且股價也表現搶眼,東元轉投資的安心食品(1259),也就是摩斯漢堡已在興櫃掛牌,公布4月營收3.11億元,續創新高,年增率20.19%,公司已計劃第3季送件申請上櫃,最快年底前掛牌。

 

安心食品Q3申請上櫃

眼見餐飲業者都有不錯的高毛利表現,食品廠也積極擴大餐飲的布局,過去以白肉雞供應商為主的卜蜂,今年也決定要加碼餐飲市場,首度推出「六星便當」,主打菜色就是自己最拿手的雞肉產品,號稱是「六星烤雞」,價位在一百元上下,有時雞腿便當特價僅49元,目前已在南投以及永和各有1家店,卜蜂主管表示,今年將積極展店,北中南都積極找點,強力加碼餐飲市場。

 

大成業績估年增1

與其他食品集團不同的餐飲策略,卜蜂這次走得是平民化路線,店面也無須挑選一級商圈,店租成本較低,卜蜂主管表示,雖然2010年底結束時時樂餐飲,不過這次很有信心,能開拓新的一塊商機。

 

另一個白肉雞大廠大成,手上也是有漢堡王速食連鎖、季諾休閒餐廳、意曼多咖啡、勝博殿日式豬排、岩島城烘焙、大成家中式美食及PASTA GARDEN等品牌,食品業者跨足餐飲,其中一個優勢是握有原物料的資源,成本也有優勢,而業者估計今年餐飲業績逾20億元,年增10%,未來也有機會分割餐飲事業獨立掛牌。

 

統一餐飲營收年增25%

而南僑董事長陳飛龍今年第3季也將台灣經營頗具特色的上海菜點水樓,首度開到上海去,而在上海耕耘很久的寶萊納也來到台灣展店,兩岸餐飲品牌都可互相交流,其餐飲業績今年上看17億元,年增率約20%

 

至於統一集團的餐飲事業布局,過去比較偏重在輕食,但近年有朝向更多元的料理經營,其統一流通次集團手上有星巴克、COLD STONE酷聖石冰淇淋、Afternoon TeaMister Donut甜甜圈、SATO和食上都、日式西餐Royal Host,共大生力軍,且這些品牌除了Royal Host以外,其他都是兩岸拓點,成長速度驚人,估計今年其餐飲營收可達125億元,年增率約25%